1、负责处理厨房的运作及日常事务工作；
2、执行餐厅主管及上级领导下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品承担重要的责任；
5、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督；
6、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
7、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
8、负责餐厅厨房内部的环境卫生干净整洁；
9、为餐厅创造更多的新菜式，满足顾客的新颖要求；
10、做事认真细致，责任心强，勇于开拓和创新，具有吃苦耐劳的工作精神；
11、男性，年龄45岁以下，中专以上文化水平；
12、服从上级领导交办的其他工作；
13、有相关工作经验者优先。

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