1、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。
2、负责餐厅各种菜品围边、点缀,整理并出菜;做好炒锅、砧板部门之间协调工作,监督炒锅人员的菜肴出品质量,保证出品的色、香、味、型等;
3、严把卫生质量关,搞好个人,容器,用具卫生,营业结束后对日常使用的抹布集中用洗涤剂统一浸泡,并清洗干净,以保证营业期间的抹布。
4、上班时间:早上9:30-下午1:30,下午4:30-晚上8:30(特殊时间除外),月休2天
大埔县湖寮镇双坑口凹下
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